
Kennis maken met wijn
17.50 Euro P.P.
Met dit pakket maakt u kennis met onze wijnen , tijdens deze proeverij maakt u kennis uit 6 wijnen .
- 2 Witte wijnen
- 1 Rosé wijn
- 3 rode wijnen
Wijn uit onze huiskamer
Wijn uit onze huiskamer - 27.50 Euro P.P.
met dit pakket maakt u kennis met onze huiskamer wijnen met een begeleiding van kleine aperitiefjes tijdens deze proeverij maakt u kennis met
- 2 Witte wijnen
- 1 Rosé wijn
- 3 rode wijnen
- Apretief
De avond voor de liefhebber van wijn en spijs
37.50 Euro P.P.
voor deze avond zorgen wij voor warme en koude begeleiding van de wijnen De wijnen die u deze avond zoekt komen uit het midden en hoge segment.
- 3 Witte wijnen
- 1 Rosé wijn
- 4 rode wijnen
Koken met wijn
75 Euro P.P.
Onder begeleiding van een wijnmeester en Chef-kok gaat u tijdens deze avond mee werken aan dit mooie 5-gangen diner
bij u thuis in uw eigen keuken.
Samen met Chef-kok Miké staat u in groepjes samen te koken om zo kennis te maken met de overheerlijke gerechten, Zo dat u weet wat u eet en om de bereiding kunsten van een kok zelf te leren.
Tijdens deze avond zijn 1 of 2 van onze wijnmeesters mee om u te plezieren van de juiste informatie over de wijnen die bij de gerechten passen. Ook krijgt u hier de nodige tips over wijnbijvoorbeeld:
- Hoe drink ik wijn?
- Hoe wordt wijn gemaakt?
- Hoe bewaar ik wijn?
- Hoe vind ik mijn wijn?
Kom er achter wat wijn en spijs met elkaar doet. Het moto van deze avond is 'Weet wat u moet schenken bij de spijs.
Het menu ziet er als volgt uit: 1e gang:
Carpaccio van runder muis
2e gang:
Ratatouille van king krab in courget ui en citroen
3e gang:
Rosbief in wijnsaus met kerrie aardappel
4e gang:
Pastinaak cream met gesauteerde eend
5e gang:
Panacota van chocolade met aardbeien en frambozen saus